Product Description
FERRARI “PERLE'” 2017 trento doc. met.classico
35,00€
Giallo intenso con riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato è seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello chardonnay.
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
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Assemblaggio: 100% Chardonnay vendemmia 2014 in aggiunta ad una percentuale del 50% di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti di cui il 5% tramite il metodo solera. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 3 g/L.
65,00€ Aggiungi al carrello 
DESCRIZIONE: Colore giallo dorato e perlage fine e persistente. Al naso è floreale,profumato e delicatamente fruttato con ottima persistenza e fragranza. UVE: Chardonnay 100% VIGNETI: Le uve provengono da 18 vigneti, situati su sette diversi comuni, rappresentativi di tutte le unità di paesaggio che caratterizzano la Franciacorta.
30,00€ Aggiungi al carrello 
Grad.Alc: 1% Vitigno : Glera 100% n delizioso spumante bianco nato dalla cantina santi e prodotto nei territori di Treviso: . Una bollicina ricca di sapori ottenuta da sole uve Glera. Lo si apprezza con un prezioso aperitivo o delicate insalate di mare.
DESCRIZIONE: Colore giallo paglierino e perlage fine e persistente. Al naso è floreale e delicatamente fruttato con note di crosta di pane caratteristiche dell’affinamento sui lieviti in bottiglia. Gusto bilanciato, con buona persistenza ed eleganza UVE: Chardonnay 90%, Pinot nero 10% VIGNETI: Le uve provengono da 15 vigneti, situati su sette diversi comuni, rappresentativi di tutte le unità di paesaggio che caratterizzano la Franciacorta.
28,00€ Aggiungi al carrello 
