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Uve : Turbiana 100% Grad.Alc: 13,5 % Descrizione : colore giallo paglierino con riflessi verdi, bouquet di profumi complessi di frutta e polpa bianca. intenso con sentori di frutta bianca e retrogusto floreale. Ottimo come abbinamento da formaggi, pesce di mare,carni bianche e fine pasto.
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Vitigno: Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot Grado Alcolico: 14° Abbinamenti: Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
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Alc: 14%
uvaggio: 80% Corvina, 10% Corvinone, 10% RondinellaDESCRIZIONE:
| Pigiatura soffice, diraspatura e fermentazione con macerazione a 20/24 °C. Pressatura soffice. Il vino a fine dicembre viene ripassato sulle bucce dell’Amarone, successivamente affina in botti di rovere francese e americano da dodici a diciotto mesi. abbinamenti :Tagliere di salumi, primi piatti con funghi e ragù, formaggi di media stagionatura. |
Alc: 12,5 % Vitigni: Corvina, Rondinella DESCRIZIONE: Non eccessivo nel colore, offre un bouquet intenso di frutti, in particolare ciliegia e marasca, all’assaggio evolve in note speziate intense di pepe dalla eccezionale persistenza. Ottimo anche a temperatura di 15/16°C si sposa con primi piatti e carni bianche e alcuni pesci, in particolare il baccalà.
Alc: 12,5% Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara DESCRIZIONE: Vino armonico con sapore delicato di mandorle e ciliegia al naso. Prodotto nella zona che si affaccia sulla costa sud-orientale del Lago di Garda, tra Bardolino e Peschiera, ed il vicino entroterra. Ottimo con primi piatti, carni bianche e formaggi non molto stagionati.
