Barricaia Rosso Verona IGT, Tenuta Matteo Ferrari
22,00€
Vitigno:100% Corvina
Grado Alcolico: 14,5°
Abbinamenti: Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
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Vitigno:100% Corvina
Grado Alcolico: 14,5°
Abbinamenti: Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Alc: 13,5%
DESCRIZIONE: Nel bicchiere si nota subito la tecnica del ripasso: il colore è denso e il naso strutturato. La bevibilità è garantita da una buona acidità dovuta alla qualità delle uve raccolte al perfetto punto di maturità. Il risultato è una perfetta armonia tra la freschezza del frutto e la complessità del legno grande. Vino adatto a primi piatti, secondi di carne e formaggi di media stagionatura.
temperatura di servizio : 18-20°cAlc: 17 Vitigni: Corvina, corvinone, rondinella, oseleta DESCRIZIONE: Il bouquet è complesso e profondo: spezia, pepe, ciliegia si combinano in modo armonico rendendo identificabile all’olfatto le uve, la tecnica tradizionale e la zona di provenienza. Solo legno di rovere francese di primo passaggio è destinato all’Amarone della Torre d’Orti. L’affinamento prosegue per 12 mesi in legno piccolo per poi passare ad un assemblaggio in botte grande dove questo vino trascorre il tempo che lo separa dalla bottiglia.
Alc: 14,5% Vitigni: Corvina Veronese e Corvinone, Rondinella, Rossignola DESCRIZIONE: Vino riposato e affinato in botti di rovere per dodici mesi, sviluppa così un sapore intenso e un bouquet aromatico dal profumo di amarena e uva passita, ha un colore rosso rubino. È indicato in accompagnamento di carni grigliate, arrosti, pesce alla griglia, zuppe e minestre calde.