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20,00€
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Alc:12% Vitigni: Corvina (60%) Molinara (20%) Rondinella (10%) e 10% altri vitigni autoctoni
Colore: si presenta di un rosso rubino vivace dai riflessi violacei Profumo: al naso spiccano note di cannella, pepe, rosa canina e ribes nero Sapore: in bocca è schietto e disimpegnatotemperatura di servizio : 18-19°c
13,00€
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Alc: 13,5% Vitigni: Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella e Molinara.
DESCRIZIONE: Colore rosso rubino vivace e brillante. Profumi fragranti di frutta rossa matura. al palato è croccrante e pulito .Il gusto strutturato, armonico ed equilibrato, piacevolmente tannico.
temperatura di servizio : 18-19°c
9,50€
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Alc: 12,5% Vitigni: Corvina Veronese 60%,Corvinone 20%, Rondinella 10%, Molinara 7% ,Oseleta 3%. DESCRIZIONE: vino dal colore rosso rubino brillante, profumo fragrante intenso e molto fruttato, gusto asciutto ed armonico Ottimo per abbinamenti a partire dai salumi , primi piatti di pasta, risotti ,soprattutto minestre e zupper di verdure ,trippe in brodo e parmigiana ,fino ai secondi piatti a base di carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO : 16°-18°
35,00€
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Alc: 14,5% Vitigni: Corvina (50%) Rondinella (20%) Corvinone (15%) Oseleta (5%) e vitigni autoctoni Colore: si presenta di un rosso rubino medio Profumo: al naso spiccano sentori di mora e ribes, con note speziate di cannella, mandorle tostate e tabacco e fieno Sapore: in bocca è armonioso, con un perfetto bilanciamento tra acidità e residuo zuccherino
lasciar decantare per almeno un’ora e servire ad una temperatura di 18°.
17,00€
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Alc: 13,5% Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara. DESCRIZIONE: colore rosso tendente al granato dal profumo intenso esaltato dall anamento in botti di rovere.
lasciar decantare per almeno un’ora e servire ad una temperatura di 18°.
18,00€
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Alc: 14,5% Vitigni: Corvina Gentile 35% Corvinone 35% Rondinella 25% Oseleta 5% DESCRIZIONE: Dopo la pigiatura l'uva in fermentazione resta a contatto con le vinacce per circa 30 giorni. La temperatura di fermentazione e' costantemente monitorata e mantenuta intorno a 10-12 °C. 4 mesi in acciaio 16-18 mesi in botti di rovere (5,0-7,50 hl), 6 mesi in bottiglia.
10,00€
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Alc: 14% Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella . DESCRIZIONE:Colore rosso rubino brillante con delicati riflessi violacei e intensi sentori floreali di violetta, ciliegia ed eleganti note balsamiche caratterizzano il vino Valpolicella Classico Superiore. Al gusto è coerente con i profumi, morbido, persistente, caratterizzato da una piacevole vena acida ed un retrogusto finemente speziato che ricorda il pepe nero.Dopo varie fasi di lavorazione si esegue un invecchiamento in botti di piccola/ media capacità e un affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.
16,50€
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Alc: 14,5% Vitigni: Corvina Veronese e Corvinone, Rondinella, Rossignola DESCRIZIONE: Vino riposato e affinato in botti di rovere per dodici mesi, sviluppa così un sapore intenso e un bouquet aromatico dal profumo di amarena e uva passita, ha un colore rosso rubino. È indicato in accompagnamento di carni grigliate, arrosti, pesce alla griglia, zuppe e minestre calde.
22,00€
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Alc: 13,5%
DESCRIZIONE: Nel bicchiere si nota subito la tecnica del ripasso: il colore è denso e il naso strutturato. La bevibilità è garantita da una buona acidità dovuta alla qualità delle uve raccolte al perfetto punto di maturità. Il risultato è una perfetta armonia tra la freschezza del frutto e la complessità del legno grande. Vino adatto a primi piatti, secondi di carne e formaggi di media stagionatura.
temperatura di servizio : 18-20°c
19,00€
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Alc: 14%
uvaggio: 80% Corvina, 10% Corvinone, 10% RondinellaDESCRIZIONE:
| Pigiatura soffice, diraspatura e fermentazione con macerazione a 20/24 °C. Pressatura soffice. Il vino a fine dicembre viene ripassato sulle bucce dell’Amarone, successivamente affina in botti di rovere francese e americano da dodici a diciotto mesi. abbinamenti :Tagliere di salumi, primi piatti con funghi e ragù, formaggi di media stagionatura. |
25,00€
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Alc: 13,5%
UVAGGIO : Corvina (45%) Rondinella (20%) Corvinone (15%) Oseleta (5%) e vitigni autoctoni Colore: si presenta di un rosso rubino Profumo: al naso spiccano sentori floreali di peonia, viola e iris e frutta rossa Sapore: in bocca è ricco e persistente, con finale lungo e florealeVino adatto a primi piatti, secondi di carne e formaggi di media stagionatura.
temperatura di servizio : 18-20°c
18,90€
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Alc: 14,5% Vitigni: Corvina Veronese,Corvinone, Rondinella. DESCRIZIONE: Ripasso della valpolicella dalle caratteristiche note fruttate. Il colore rosso rubino carico e concentrato con lievi riflessi porpora , al palato esprime sapori di ciliegia e frutti di bosco in tutto il suo equilibrio e potenza. Perfetto partner di stufati, cacciagione, carne alla brace , formaggi stagionati e primi piatti di pasta.
TEMPERATURA DI SERVIZIO : 14°-16°