Product Description
Valpolicella Ripasso “Monterè” Tinazzi doc
19,00€
Alc: 14%
uvaggio: 80% Corvina, 10% Corvinone, 10% Rondinella
DESCRIZIONE:
| Pigiatura soffice, diraspatura e fermentazione con macerazione a 20/24 °C. Pressatura soffice. Il vino a fine dicembre viene ripassato sulle bucce dell’Amarone, successivamente affina in botti di rovere francese e americano da dodici a diciotto mesi.
abbinamenti :Tagliere di salumi, primi piatti con funghi e ragù, formaggi di media stagionatura. |
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