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Vitigno: Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot Grado Alcolico: 14° Abbinamenti: Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
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Alc: 13,5% Vitigni: Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella e Molinara.
DESCRIZIONE: Colore rosso rubino vivace e brillante. Profumi fragranti di frutta rossa matura. al palato è croccrante e pulito .Il gusto strutturato, armonico ed equilibrato, piacevolmente tannico.
temperatura di servizio : 18-19°c
Alc: 14%
uvaggio: 80% Corvina, 10% Corvinone, 10% RondinellaDESCRIZIONE:
| Pigiatura soffice, diraspatura e fermentazione con macerazione a 20/24 °C. Pressatura soffice. Il vino a fine dicembre viene ripassato sulle bucce dell’Amarone, successivamente affina in botti di rovere francese e americano da dodici a diciotto mesi. abbinamenti :Tagliere di salumi, primi piatti con funghi e ragù, formaggi di media stagionatura. |
Vitigno: Corvina, Rondinella Grado Alcolico: 12° Abbinamenti: Carni Rosse, Pasta e zuppe, salumi
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Vitigno: Corvina, Rondinella Grado Alcolico: 12,5 ° Abbinamenti: Carni Bianche, Arrosti, Grigliate
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